LA NEVERA
WineBar
Storia
La nostra storia
Nel piccolo paese di Cave, frazione del comune casertano di Conca Della Campania, conosciuta per la presenza della Cascate Dei Lieti, meta turistica di rilevante importanza, si trova il winebar “LA NEVERA”nome derivato dal dialetto locale neviera, situato in uno storico fabbricato realizzato tra la fine dell’800 e gli inizi del 900 da una nota famiglia del posto, la famiglia Di Caprio, che lo adoperava per la produzione, maturazione e vendita del vino. Al suo interno si trova un’antica cantina la neviera in cui si raccoglieva in passato, nell'inverno, la neve da usarsi nella stagione calda per il raffreddamento di cibi e bevande. Negli anni ’60, la famiglia Di Caprio amplio il suo utilizzo, facendo diventare la cantina un punto di ritrovo per gli abitanti di Cave e dei paesi limitrofi in cui veniva data la possibilità di bere vino in compagnia.
La titolare Elisabetta offre con la sua esperienza nel settore, una scelta curata e attenta nell’offerta dei vini con marchio IGP IGT DOCG, birre artigianali, distillati, cocktail prepari al momento, bibite analcoliche che verranno accompagnati da degli ottimi taglieri di salumi e formaggi locali, varie stuzzicherei realizzate con prodotti a km0 in modo da poter far trascorrere momenti di relax in compagnia di amici o familiari. La mattina sarà possibile gustare prime colazioni per iniziare al meglio la giornata, a pranzo fino a tarda serata saranno preparati panini, tramezzini piadine con prodotti di assoluta qualità.
